螺旋藻(Spirulina)是一种蓝绿色微藻,被NASA推荐为太空人食品,是目前已知营养最全面的食物之一。螺旋藻含有人体所需的全部必需氨基酸、维生素、矿物质和抗氧化色素。
螺旋藻的营养密度
- 蛋白质含量高达60-70%(质量接近肉类)
- 含全部必需氨基酸
- 维生素B族、β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素E
- 铁、锌、镁、钙等矿物质
- 藻蓝蛋白(Phycocyanin)——强大的抗氧化色素
螺旋藻的功效
- 营养补充:饮食不均衡人群的全面营养补给
- 免疫支持:藻蓝蛋白刺激免疫系统功能
- 排毒支持:藻蓝蛋白结合重金属,促进排出
- 能量提升:B族维生素支持能量代谢
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服用建议
每日3-5克,分2-3次服用。粉剂可加入奶昔或果汁。开始时从1克小剂量适应,以免胀气。
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